什么是“森林食品”？

作为大自然对人类的馈赠，森林食品以森林生态环境下生长的动植物和微生物为原料，遵循动植物和微生物自然生长规律生产加工，并遵循可持续经营的原则，无人工合成添加物，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用的林产品。

如何鉴别森林食品？

• 1.看产品是否来自经过认定的森林食品基地；(森林食品的来源只限经过国家认证。)

  

• 2.看产品是否来自优良的自然环境；(森林食品作为纯天然无污染食物，本身就应该产自优良的自然环境。)

  

• 3.看产品检测报告，重金属和农药残留是否超标；

  

• 4.第四看产品生产过程是否可追溯，是否按国家安全规定规范施用肥料、农药。

  

森林食品分类

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  生鲜品

  蔬菜、粮食、水果、肉类、蛋类

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  加工类

  油料、饮料、蜂制品、坚果、香料

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  药材类

  森林药材体系等来自森林一切食材